緊急事態宣言を踏まえ、営業時間を変更する可能性がございます。
詳細は事前に店舗までお問い合わせください。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

About Us

私達の隠れ家という意味を込めて
CACHETTE965 (カシェット クロコ)

店内は落ち着いた大人の雰囲気
お店は隠れ家のような場所にあり、
エレベーターでしか行けないようになっています。

お席は、料理が作り上がっていく過程を見ながら楽しめるカウンター席や、
ゆったりできるテーブル席もございますので、色んな用途でお使い頂けれます。

お気軽に足をお運び下さい。
皆様のご来店心よりお待ちしております。


料理長

佐伯 亘彦

Nobuhiko saeki

-Profile-
リッツカールトン大阪の1つ星フレンチレストランで10年間勤務し、
その間にフランスでバスク地方と、ブルゴーニュ地方の星付きレストランで経験を積む。
その後、ダイニングバーの料理長に就任。
銀座では、純米酒とフレンチのペアリングのお店で働き、
知人から声が掛かり、今のCACHETTE965のシェフマネージャーとして務める。

元々、お客様とコミュニケーションを取るのがとても好きなシェフなので、
お客様とスタッフがいつも笑顔で楽しくいれる空間を大事にしたお店です。

Menu

革命的な卵かけご飯「フレンチTKG」を堪能できる ネオビストロ
〜高品質な料理を気軽にご利用できるフレンチレストラン〜
旬の食材を使い季節感を感じられる月替りのモダンフレンチのコースや、
普段使いで、気軽にお食事ができるよう、ビストロ感あるアラカルト料理までご用意しております。

Lunch

11:30~15:00
(L.O. Course13:30 Other cuisine 14:00)

贅沢コース ¥4,780

スープ
前菜
魚料理
肉料理
フレンチTKG
デザート

肉料理のコース ¥3,680

スープ
前菜
肉料理
フレンチTKG
デザート

パスタランチ ¥2,380

スープ
サラダ
本日のパスタ
or
十八番アラビアータ

デザート

★メインメニューに関しては時期によって変更があります。

Dinner

17:30~23:00
(L.O. Course21:00、A la carte 22:00、Drink22:30)

Menu CACHETTE  Menu 965  

Specialities

オマール海老のグラタン

フレンチTKG

Access & Info

OPEN TIME

Lunch

11:30~15:00
(L.O. Course13:30
Other cuisine 14:00)

Dinner

17:30~23:00
(L.O. Course21:00、A la carte 22:00
Drink22:30)

ADDRESS

〒104-0061
東京都中央区銀座4丁目3番9号 クイーンズハウス地下1階
東京メトロ「銀座駅」B4出口から徒歩1分

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Reservation

当店のご予約は、下記より承っております。

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銀座でスタートしたフランス料理店を一緒に盛り上げてくれる社員、アルバイト(接客、調理)も募集しています!
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